CARROT ~ DACUS CAROTA~ WORTEL LOBAK MERAH * * SMS= + 6285876389979 * * SMS= + 6281326220589 * * SMS= + 6281901389117 * * Email= Nurida7899@ yahoo.com * Khasiat * ~ Wortel adalah sumber makanan detoksifikasi yang mempunyai kemampuan untuk mengatur k

CARROT ~ DACUS CAROTA WORTEL LOBAK MERAH CARROT Latin= Dacus carota > > SMS= + 62858-7638-9979 > > SMS= + 6281-32622-0589 > > SMS= + 6281-901-389-117 > > Email= Nurida7899@ yahoo.com * Khasiat ~ Wortel adalah salah satu sumber makanan detoksifikasi yang mempunyai kemampuan untuk mengatur ketidakseimbangan dalam tubuh. ~ Wortel sebagai sumber vitamin A berfungsi untuk membantu proses penglihatan A. Vitamin tersebut merupakan bagian yang sangat penting dari penerimaan cahaya . Semua pigmen penglihatan mata dibuat dari protein yang mengandung vitamin A. ~ Wortel kaya akan zat antioksidan beta karoten yang mampu mencegah radikal bebas menjadikan kanker, dapat menurunkan resiko kanker prostat pada lelaki. * * RESEP MASAKAN* * * * TUMIS WORTEL BROKOLI BAKSO * Bahan-bahan/ bumbu-bumbu : ~ 200 gram brokoli, dipetiki per kuntum ~ 100 gram wortel, diiris serong ~ 3 buah bakso sapi, dipotong-potong ~ 1/ 2 buah bawang bombay, diiris panjang ~ 3 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, dicincang kasar ~ 1 buah tomat merah, dipotong-potong ~ 1 sendok teh garam ~ 1/ 2 sendok teh gula pasir ~ 1/ 4 sendok teh merica bubuk ~ 200 ml air ~ 1 sendok teh maizena dilarutkan dalam ~ 1 sendok teh air ~ 2 sendok makan minyak untuk menumis * BUMBU HALUS TUMIS WORTEL ~ 2 siung bawang putih ~ 1/ 2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai * CARA PENGOLAHAN TUMIS WORTEL: 1) . Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan bakso sapi. Aduk rata. 2) . Tambahkan tomat merah. Aduk sampai layu. Masukkan wortel dan brokoli. Aduk rata. 3) . Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. 4) . Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai matang dan meresap. ( Masakan Untuk 4 porsi)